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Il miglior cioccolato dell'anno

Il miglior cioccolato dell'anno

L’azienda Slitti nasce come Torrefazione di caffè nel 1969, distinguendosi sin dall’inizio per la cura e la lavorazione del prodotto. Nel 1989, i figli del fondatore, Andrea e Daniele, ampliano l’offerta dell’azienda, includendo la lavorazione del cacao. Oggi, Andrea Slitti è uno tra i più importanti cioccolatieri artigianali al mondo. La sua avventura con il cacao parte dall’esperienza maturata nella Torrefazione di Caffè di famiglia, ed è stato proprio il caffè, suo unico maestro, che lo ha condotto nel mondo del cioccolato e che gli ha saputo dare l’esperienza per creare miscele equilibrate, rotonde e aromatiche. Esperto selezionatore di cacao, affida al suo palato la realizzazione delle sue ricette, sempre elaborate con attenzione maniacale, senza tralasciare nessun dettaglio. La sua maestria e vena artistica lo hanno portato a vincere tutti i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolateria fino ad oggi, formando un’invidiabile lista di medaglie d’oro. Una vera eccellenza artigianale del Made in Italy fatta di passione quotidiana e impegno che hanno reso possibile questo crescendo di successi: oggi le creazioni di cioccolato del Maestro Andrea Slitti sono nei più importanti negozi specializzati di oltre 25 Paesi nel mondo. Con orgoglio Slitti ha celebrato lo scorso anno il suo 50esimo anniversario , collezionando oltre 150 awards in questo lungo viaggio nell’universo del cioccolato, e anche nel 2020 la storica cioccolateria “Slitti” di Monsummano - nel cuore della Toscana - ha ricevuto molti premi prestigiosi fra cui l’importantissimo riconoscimento dell’International Taste Awards conquistando il premio della giuria per il miglior cioccolato del 2020. Per le festività tantissime le idee regalo da poter donare e far giungere a casa di amici e familiari per un dolce Natale fra eccellenze italiane.