La Florence Cocktail Week ha festeggiato il suo decennale trasformando ancora una volta Firenze nella capitale della mixology contemporanea. Dal 2016 al 2026, la manifestazione ideata da Paola Mencarelli ha costruito un ecosistema unico: 9 edizioni, 70 insegne coinvolte, oltre 200 eventi e una community di bartender italiani sempre più coesa e riconosciuta a livello internazionale. Un percorso che ha dato vita alle Italian Cocktail Weeks, oggi diffuse in Toscana, a Venezia, Cortina e sulla Costiera Amalfitana, contribuendo alla crescita della cultura del cocktail di qualità in Italia. Quest’anno la kermesse ha scelto di mettere al centro le persone, celebrando i percorsi professionali e le visioni dei bartender che hanno reso la mixology italiana un linguaggio capace di dialogare con il mondo. Firenze, con la sua vocazione culturale, si conferma un ponte strategico tra tradizione e innovazione. La settimana di FCW26 ha offerto un programma ricchissimo: masterclass, guest shift, brunch, presentazioni, pop-up bar e iniziative culturali diffuse nei migliori cocktail bar e bar d’hotel della città. I 55 Selected Cocktail Bar hanno presentato una drink list esclusiva composta da un Signature, un Wellness low o no alcol e un Classic Cocktail, scelto come manifesto culturale per ribadire l’importanza delle radici nella miscelazione contemporanea.

Tra i momenti più iconici, il ritorno del Contest storico al Locale Firenze, con i protagonisti della prima edizione del 2016. Una celebrazione simbolica che ha visto trionfare nuovamente Julian Biondi, decretato vincitore dalla stessa giuria di dieci anni fa, in un omaggio alla continuità e alla crescita della community. La manifestazione ha ribadito quanto Firenze sia una delle piazze più trainanti della mixology italiana: l’apertura di nuovi hotel con bar d’autore, l’arrivo di insegne di qualità e una scena professionale sempre più solida hanno ridefinito la città.