Con il Cuore nel Piatto

24/06/26

Nella cornice collinare del Ristorante Degli Angeli a Magliano Sabina, il 25 giugno 2026 torna Con il Cuore nel Piatto, dodicesima edizione di un evento che ha trasformato la cultura gastronomica in un gesto d’amore. Nato nel 2014 dall’intuizione di Laura Marciani e Michele Papagno, oggi guidato dalla stessa Marciani insieme a Davide Del Duca, il progetto continua a crescere senza perdere la sua anima: unire ben 70 chef – di cui una trentina stellati – produttori d’eccellenza e volontari da tutta Italia in un abbraccio collettivo che sostiene i bambini e le famiglie più fragili. Tutti lavorano gratuitamente, portando con sé materie prime, attrezzature e talento, per dare vita ad una serata che è insieme festa, rito e speranza. Con un biglietto-donazione di 80 euro, gli ospiti potranno assaporare un percorso gastronomico libero e ricchissimo, tra formaggi, oli, vini, distillati e creazioni d’autore, immersi nel verde al tramonto, tra musica dal vivo e fuochi d’artificio. L’intero ricavato sarà devoluto al Centro Clinico NeMO Roma, punto di riferimento nazionale per la cura delle malattie neuromuscolari, sostenuto dall’associazione già lo scorso anno con oltre 31.000 euro destinati a tecnologie, borse lavoro e figure specialistiche. Nell'edizione 2026 prosegue il progetto “Il Gusto della Vita”, dedicato alla nutrizione dei pazienti affetti da SLA e alle difficoltà legate alla disfagia, con un’indagine sul campo che coinvolge psicologhe e una nurse coach per restituire serenità al momento del pasto, spesso minato dalla malattia. Accanto alla lunga lista di chef e cantine partecipanti, resta centrale la storia che ha dato origine all’iniziativa: il dolore personale dei coniugi Laura e Sergio, trasformato in un’energia luminosa capace di generare speranza. Da una piccola riunione tra otto amici ai numeri straordinari delle ultime edizioni, Con il Cuore nel Piatto è oggi un simbolo di autenticità, dove la selezione degli chef resta rigorosa e la visibilità non è mai il fine. Qui, tra colline e sorrisi, la gastronomia diventa un orizzonte nuovo, proprio come ricorda la frase di Frida Kahlo che accompagna l’associazione: "Dove tu ancora vedi confini, io disegno orizzonti". Un orizzonte che, grazie all’impegno di tutti, continua ad allargarsi per chi ogni giorno affronta la malattia con coraggio.