Roma e Luxury files magazine hanno celebrato l’arrivo dell’estate
Il 22 giugno la Terrazza degli Ulivi del Grand Hotel Plaza è stata set speciale del Golden Hour Cocktail, un appuntamento firmato LUXURY Files Magazine che ha riunito un parterre di selezionati ospiti per salutare la stagione più luminosa dell’anno con un brindisi di raffinata eleganza. Un evento sospeso tra le meraviglie della Città Eterna, con la vista privilegiata su Trinità dei Monti che si tingeva lentamente dei colori del tramonto. Dalle 19.30 in poi l’atmosfera si è colorata anche delle sfumature del dj set di Oara artist (alias Eleonora Albrecht) capace di intrecciare vibrazioni vintage e sonorità contemporanee in un flusso musicale elegante. Gli ospiti hanno intrapreso un percorso dedicato alle eccellenze italiane: Caviar Giaveri®, i vini e le bollicine delle Cantine Silvestri, il cioccolato d’autore Domori. Un viaggio del gusto che ha preso forma in un menu ideato dallo Chef Chathuranga del Grand Hotel Plaza: dal risotto al lemongrass con perle di caviale Giaveri e zest di lime alla tartelletta salata con mousse alla panna acida e caviale Giaveri, passando per il toast croccante con avocado e salmone marinato e le chicche di melanzana su specchio di pomodoro. Il finale, naturalmente dolce, ha celebrato la maestria Domori con mousse al fondente 66% e frutti rossi, tartellette alla ganache Costa d’Avorio e una degustazione di cremini e dragées. In abbinamento, un calice dopo l’altro fra le bollicine Silvestri Brut, il Bianco Colli Lazio IGT Vermentino e il Rosso Colli Lazio IGT Cesanese per accompagnare la serata con freschezza e carattere. Tra sorrisi, conversazioni e brindisi, gli ospiti hanno sfogliato il numero estivo del magazine, con Anne Hathaway in copertina con la nuova puntata del podcast Luxury files EMOTIONS con l'attrice Daniela Virgilio, trasformando la terrazza in un salotto open-air dove la leggerezza condivisa è stata il nostro lusso. Una serata che ha unito bellezza, convivialità e lifestyle, regalando a Roma una nuova, indimenticabile golden hour.
