La Pasqua di Alain Ducasse

28/03/26

Nella cornice avanguardista del ROMEO Roma, dove le curve futuristiche di Zaha Hadid si intrecciano con la quiete di un giardino segreto affacciato su scavi millenari, Alain Ducasse firma una Pasqua 2026 che profuma di eleganza e tradizione. Il Cortile (in foto in basso), cuore verde dell’hotel e rifugio inatteso nel centro della città, diventa teatro di un brunch che celebra i sapori iconici delle festività: dalle fave con pecorino ai barbajuan, dalla frittatina di pasta all’arancino profumato di menta, fino ai grandi classici come casarecce cacio e pepe e abbacchio romano. Tra pani, pizze, selezioni d’autore e un trionfo finale di dolci – colombe, pastiere, uova di cioccolato e una cascata di macarons – l’esperienza si trasforma in un viaggio sensoriale accompagnato da musica dal vivo e dall’accoglienza di Palazzo Capponi. E per chi desidera prolungare la magia, il pacchetto Viaggio di Pasqua unisce soggiorno, benessere e alta cucina in un fine settimana che fonde arte, relax e gusto a pochi passi dalla maestosa bellezza di Piazza del Popolo.