Dopo aver conquistato alcune delle destinazioni più esclusive del mondo, da Londra a Hong Kong, da Dubai a New York fino a Roma, Zuma apre un nuovo capitolo della propria espansione internazionale e sceglie la Baja California come prossima tappa del suo viaggio gastronomico. Il 5 novembre debutta infatti Zuma Cabo, il primo ristorante del brand in Messico, all’interno di Cabo Del Sol a Cabo San Lucas, una delle destinazioni più ambite dell’hospitality di lusso contemporanea. L’apertura conferma il momento di forte crescita del marchio fondato da Rainer Becker, che continua a esportare nel mondo la sua interpretazione dell’izakaya giapponese, fatta di condivisione, energia e raffinatezza informale.

Affacciato sull’oceano e incorniciato dalle montagne della Baja, Zuma Cabo è stato concepito come una destinazione da vivere dal tramonto fino a tarda notte. Ampie terrazze, spazi indoor e outdoor, un vivace cocktail bar e una grande area eventi trasformano il ristorante in un luogo di incontro pensato per una clientela cosmopolita alla ricerca di esperienze che uniscono gastronomia, lifestyle e design.

Il progetto architettonico rappresenta la prima interpretazione del concetto di barefoot luxury sviluppato dal team creativo interno di Zuma. Ispirato ai paesaggi naturali della penisola messicana, combina la filosofia giapponese del wabi-sabi con la cultura artigianale del hecho a mano, dando vita a un ambiente elegante e rilassato. Legni locali, ceramiche realizzate a mano, installazioni artistiche e una vegetazione che valorizza le specie tipiche della regione contribuiscono a creare un’atmosfera immersiva dove la natura diventa parte integrante dell’esperienza.

Anche la proposta gastronomica riflette questo incontro tra culture. Accanto ai piatti iconici che hanno reso celebre Zuma nel mondo, il nuovo indirizzo introduce creazioni esclusive dedicate ai sapori della Baja California e ai prodotti del Mare di Cortez. Aragosta, cernia, mais e ingredienti locali dialogano con la tecnica giapponese e con la filosofia di condivisione che caratterizza da sempre il brand.

Con Zuma Cabo, il marchio ribadisce la propria capacità di interpretare lo spirito dei luoghi che lo ospitano senza rinunciare alla propria identità. Un nuovo approdo che unisce cucina internazionale, design contemporaneo e una visione dell’ospitalità che trasforma ogni cena in un’esperienza da ricordare, consolidando il ruolo di Zuma come uno dei protagonisti più influenti della ristorazione di lusso internazionale.